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本届博览会的主要内容之一，又可独立成篇。遵循中央民族工作会议提出的“平等、团结、互助、和谐”的原则，参照前两届操作规程，不论民族大小，尊重各民族各自的审美习惯，从每个民族中决出金花、银花、宝石花三名获奖的民族之花，这是本项赛事的最高奖，民族之间不作横向比较。另设附项“中华民族小姐”大赛，不受民族、地区限制，一律平等竞争，除决出冠军、亚军、季军之外，还设若干单项奖。参赛选手年龄14周岁至25周岁，身高为：汉族及长江以北地区少数民族165公分，长江以南地区少数民族160公分。选手参赛前
必须与组委会签署有关形象著作权等项协议书，赛事结束后可参加“中国滨州民族之花培训基地”的培训，并组成“锦绣大中华”艺术团，赴海内外巡演。大选分初赛、复赛、总决赛三个阶段进行，在全国设若干分赛区，负责初赛和复赛工作，总决赛在中华世纪坛大屏幕厅进行。
本届中华民族之花大选的宗旨是挖掘和培养少数民族中的艺术人才，为其提供展示才华的最佳舞台。同时为企业树立完美的品牌代言形象，增加企业与社会的亲和力，为提升企业的知名度、美誉度、品牌指认度拓展一条崭新的途径。
中国自古以来就是一个统一的多民族国家。新中国成立后，经中央政府确认的民族共有56个。由于汉族以外的55个民族相对汉族人口较少，习惯上被称为“少数民族”。
中国各民族分布的特点是：大杂居、小聚居、相互交错居住。全国各省、自治区、直辖市都有少数民族居住，主要分布在内蒙古、新疆、宁夏、广西、西藏、云南、贵州、青海、四川、甘肃、辽宁、吉林、湖南、湖北、海南、台湾等省、自治区。民族成分最多的是云南省，有25个民族。截止到1998年底，中国共建立了155个民族自治地方，其中自治区5个、自治州30个、自治县(旗)120个，还有1256个民族乡。
【附：55个少数民族名单】
蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、哈萨克族、傣族、黎族、傈僳族、佤族、畲族、高山族、拉祜族、水族、东乡族、纳西族、景颇族、柯尔克孜族、土族、达斡尔族、仫佬族、羌族、布朗族、撒拉族、毛南族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、普米族、塔吉克族、怒族、乌孜别克族、俄罗斯族、鄂温克族、德昂族、保安族、裕固族、京族、塔塔尔族、独龙族、鄂伦春族、赫哲族、门巴族、珞巴族、基诺族。
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