冯小刚说，《非诚勿扰》类似《不见不散》那种路子：葛优和舒淇不断邂逅，从一开始没有感觉，到最后成为一对儿。

　　写《手机》的刘震云(blog)是一个悲观主义者，他希望让葛优演的严守一要陷入到这样一种状态：提到女人，惊恐万分。他把自己藏起来了。这两部电影除了娱乐性，还有某种批判性。到了《非诚勿扰》，彻底没有了。

　　我一开始上来就跟葛优他们都说了，现在的电影太复杂，人生活得特别累，大家想看一些挺简单的电影。另外，电影再复杂，也复杂不过我们的日常生活，观众坐在电影院说，哥们儿，我比你深刻，你别再跟我深刻了，我要放松。

　　我这部电影的目标拍得特别明确，这就是一部为贺岁档定制的电影，夹在其他电影中间的甜品。

　　其实拍电影最怕市场和艺术都想要，最后两头都不靠。我跟舒淇说，这个电影你就甭惦记什么得奖这事儿了，什么咱也不会去送。

　　原来葛优不认识舒淇，舒淇也不认识葛优，要拍戏了，怎么能够变得熟络起来。舒淇第一次来北京试妆，葛优破天荒地跟我去机场接舒淇。

　　舒淇下飞机，把车门拉开，看见葛优在车上，就笑起来了。他们很自然就熟了，我也很感谢葛优，为了这个戏用心良苦。舒淇第一天拍戏的时候，演那个空姐站在机舱门口，客人上飞机，葛优就一直在监视器旁边看着舒淇，一边看，一边点头，“行行，眼睛里稳得住神”。

　　葛优演戏挺在乎对手，老跟我说给他找个好演员对戏。他以前拍很多戏，看着对方的眼睛，不知道她在想什么。

　　洗澡那场裸戏，是舒淇自己演的。那场戏不危险，她底下都穿着裤子的，但到水里就变形了，好像觉得是全裸，其实不是。舒淇过去拍了一些三级片，她爸妈可能也跟着被别人戳了不少脊梁骨。

　　拍这场戏她问我，你觉得这有必要吗？我说梁笑笑在跳海之前洗个澡，对这个电影有多大作用？就是她要干净地走，如果没这场戏，直接写信自杀，有点突兀，洗澡就算是一个告别人间的仪式吧。我拍这个片子特别不较劲，说舒淇你觉得不舒服，咱可以不拍。舒淇说了句：“你要是想拍就拍吧。”