黄秋生：最毒的不是我的嘴 是我的思想(附图)
2010年5月10日，北京，拍照时黄秋生不肯摘掉墨镜，他说“不用搞什么表情,这就是我的招牌”
2010年5月10日，黄秋生出席北京《精武风云》新闻发布会
“你知道其他剧组会怎么样吗？这边在喊，我X你妈……那边就更大声地喊，我X你祖宗……其他人在做什么？没反应！没有任何人对这种激烈的语言有任何反应。我看到的就是一个神经病院。你说它是中国特色吗？你说这样可以专业吗？不可能的事情”
本刊记者 易立竞 发自北京
1993年，5月，香港铜锣湾街头挂着一幅巨大的电影海报——《八仙饭店之人肉叉烧包》。海报上的黄秋生穿着带血的T恤，面无表情坐在两笼热气腾腾的叉烧包中间。两笼人肉馅的叉烧包。
看过黄秋生面带笑容剁斩人肉，熟练地包着人肉叉烧包，你可能会觉得这个世界万分凶险，而一切与肉有关的食物都很可疑。
这一年，香港市面上没有叉烧包供应。影片公映后，很多人戒了叉烧包。
《人肉叉烧包》大卖，出乎所有主创的意料，他们不看好此片的很大一个原因是——主角黄秋生当时只是一个小演员。
黄秋生对他演艺学院毕业后签下的第一个电影合约记忆犹新，那上面写着“特约演员”几个字。“特约演员”，俗称跑龙套，有台词，一天4000港币。“我看到‘特约’两个字心里面很难受，想想4000块，拿了吧，签名，走……签名的时候，我就告诉自己，有一天我会是影帝的。”
谁也没想到，《人肉叉烧包》会成就这个小演员的影帝之梦。更令人惊奇的是，他成了香港金像奖历史上第一个靠三级片摘得影帝桂冠的人。那一年，他32岁。
很多人认为《人肉叉烧包》是黄秋生的代表作，他本人却非常讨厌这部电影。《人肉叉烧包》之后，黄秋生连着演了几年的变态狂，最后得了抑郁症。“那时候跟我妈一起住，住的地方楼层很高，有一个玻璃顶，每天我睡到中午才醒，睁开眼睛就能看到鹰在飞。我就想：跳下去吧。跳下去我妈怎么办？”然后他就开始折磨邱礼涛(《人肉叉烧包》导演)，打电话给他，“我今天就想死。”“你没事的，你很强的，明天就会没事了。”果然第二天没事，而且过得很开心。第三天，想死的念头又冒了出来，又给邱礼涛打电话。这样的电话每个礼拜要打3次。这种状态持续了3年。
“直到38岁，才彻底走出《人肉叉烧包》带给我的阴影与表演上的限制。”
语调一转，黄秋生一脸不吝地说：“其实抑郁也没有什么大不了，我觉得人的心和身体一样，也需要休息。该低沉的时候低沉一下，就是一种休息。谁能一直那么昂扬地活着啊？休息完毕，就可以继续为非作歹，拍戏骂人了。”
全香港最毒的嘴
拍戏，骂人，是黄秋生生命中很重要的两件事。这个有着全香港最突出面孔的人，还有一张被视为全香港最毒的嘴。
问他，平常听黎明的歌吗？他会一脸无辜地说：“真的很抱歉，我听没几分钟，就会开始头痛，然后身体变得很热很热，然后很想尖叫，如果这时候有什么人刚好过来，我就会发神经想动手打人。他们的音乐没有变化，一直喔咿喔咿，好像有只苍蝇在你旁边飞。歌词都是那些我想着你啊你想着我啊，重复又重复，每首都一样。”
谈起绯闻女友，他毫不犹豫地表态，“她的脑袋是全新的没用过的。我喜欢像张艾嘉、胡茵梦那般高贵、有气质、有味道、有智慧的女人。”
对于大导演吴宇森、陈凯歌的某些作品，他拿起来就批，连个小弯儿都不拐，连个缓冲的词儿都没有。
至于后辈，批起来更是劈头盖脸，“余文乐长得帅，但没有内容，不知有什么特质”。对此评价，余文乐也只能低声嘀咕：他也20几岁过啊。
这个“老愤青”满嘴真话肆意喷出，惊愕得那些听他放炮的人都想捂住他的嘴。“给人留颜面”是谎话最好的温床，成人世界，谁经得起这么真呢。因为说的话太真，有一段时间，每个人都觉得他经常说谎。“人生有限，时间不多，花那么多时间拐弯抹角，最后都不知道自己在讲什么，何必呢！如果我得罪的是给我饭吃的人，会有问题。如果我得罪的那些人根本不会给我饭吃，那就无所谓了。”
秋生啊，你不要那么硬，那么臭脾气
黄秋生不怕得罪人的性格在香港演艺学院上学时就已初见端倪。
演艺学院刚开始没有学生会，学生有事情需要解决，跟校方沟通时经常出现问题，黄秋生和同学商量要成立学生会。去跟院长谈的时候，谁都不说话。看到这种情况，黄秋生第一个站出来跟院长提要求，其他同学纷纷表示同意。院长的脸马上黑了下来。要知道，黄秋生在学校里是院长、老师都宠爱的学生，院长怎么也没想到他会带头闹事。
黄秋生让院长意外的事远不止这一件。有一次，为了半价早餐，他被人向院长投诉。
学校餐厅的早餐10点之前是半价，一般超过四五分钟也会按半价卖给学生。有一天黄秋生10：05去买早餐，眼瞅着一个同学在他前面买了半价的，到他时，老板突然说：“已经过钟，不能半价了。”
“我刚才看到你卖给他了，那也得卖给我啊，学生没钱啊。”
“不行不行，已经过钟了。”
黄秋生恼了，“你的钟过5分钟，我的手表还没过呢，你的钟是错的。”说完就去调餐厅的钟。
一个很疼他的老师说，“秋生啊，你为什么要为这些无聊的事情影响你的艺术生命呢？你不要那么硬，那么臭脾气。”
“我经常跟孩子讲，男人就是个战士，要时刻准备战斗。”黄秋生说自己身上有个盔甲，这盔甲是随着时间一块一块贴上去的，要到死了的时候才可以卸下。
出道30年，300多个角色，配角居多，大部分是烂片
黄秋生活得自在、自傲的同时也自嘲。
他说自己是烂片之王，不是普通的烂片，是200万小投资、七八天拍完的烂片中的烂片，“导演编剧演员无一不烂！”
黄秋生自信，对烂片，他最有发言权。“烂片有很多种，每种我都演过。所以一部电影，我说是烂片，一定是烂片。连吴宇森都拍烂片。”
人们不得不服的是，每一个烂角色他都演得无可挑剔。
出道近30年，演过300多个角色，配角居多，而且大部分是烂片。他也曾为此失落。
2001年，香港国际电影节为3位演员做了回顾展：黄秋生、刘青云、吴镇宇。这3个香港演艺圈的中坚人物私交甚笃。放映期间，看着两个好朋友的片子，部部平头正脸的，自己参演的片子大多属于三级片，黄秋生有些坐不住了，“真希望快点结束放映。”
现在，他就像从来没那么想过一样：电影烂不烂无所谓，只要我演的角色好，对我来说就是一部好片。假如我没拍过那些烂片，今天根本就不可能有那么多人认识我。这种机会不是每个演员都有的。
对于刘青云、吴镇宇两个死党，黄秋生是真心地欣赏。
“刘青云是郭靖，演的大多是正面角色，大智若愚。他是个很gentleman的人，不太讲话，其实有很大的智慧，绝顶聪明。看起来闷闷的，其实心里火比我还大。
“吴镇宇是黄药师，纯粹的邪派高手。他比我还疯，我佩服他的天马行空。我们很多想法相似，他有时替我说出我没有说的话，做我没有做的事，有他在，我总是很镇静。
“我是丘处机，内功高手，可以正也可以邪。”
“丘处机”年轻时最无法忍受的就是别人说他演技不好，“因为那个时候演技真的不好”。偏偏亚洲电视有一个导演经常跟人说“不要用黄秋生，他没有演技，没有希望”。
“我是新人，我演技不好，你要给我机会，不要到处讲不要用他嘛。谁好啊？没有一个新人是好的。那些漂亮女孩子你就给她机会，所以她有机会，我没有机会。”
黄秋生说，如果把自己的人生拍成电影，第一个镜头应该是父亲上飞机走掉的情景。
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