凭心而论，《大长今》还是非常好看的，有脸部虽然松弛却依旧美丽的李英爱，有色彩缤纷的美食，有详尽的中药知识，还有绵里藏针的女性觉醒。那个38岁的女编剧一直未婚，却难得地没有怨妇心态，长今是那种男人会非常喜爱的女人——温婉却有着含蓄的倔强，更难得的是会做饭懂按摩，简直是模范太太的标本。
看韩国剧就是有一些地方很不爽，剧情说这是个极为伶俐的姑娘，可除了学知识快
，其他地方她非常迟钝。一个晴天霹雳袭来(每一集至少有一个坏消息)，她的反应永远是：“嗯？”“啊？”“什么？你说什么？”然后传达者必须再重复N遍，她才能表示听懂，同时脸上配有纯真如羔羊的神情。
我看戏最怕的不是误会重重，而是有误会却不解释，中国小说很喜欢使用这种手法，但是不能用得太多，不然观众会抓狂。韩剧却不管这些，长今每次犯了规，无论要赶出宫门还是就地处决，她总是哭喊着：“大人！娘娘！不是这样的！不是的！”好吧，不是的，那事实是怎样的？大反派们给了她无数的机会解释，偏偏她就像锯了嘴的葫芦，打死也不说，节烈永在，浩气长存。编剧给了个自以为合理的解释，那就是长今小时候因为多嘴多舌，送了父亲的性命，所以今后不管怎么委屈，她都坚持不辩解，不回应，只是默默流泪。可是，难道是我搞错了吗？长今不应该是个聪明女子吗？她8岁时不知轻重，28岁时还不知道哪些话该说，哪些不该说吗？一个犯人在法庭上永远是一句“不是我干的”，却拿不出没干的证据，法官怎么能不给他判刑呢？
当然长今是神灵庇佑，哪怕钢刀已高高举起，这时也会有“闵大人”——一个长着胡子的白马王子飞奔相救，于是她永远不死，永远保持着守口如瓶的美德，而且她的木讷反而赢得了主子的信任。我们只能相信朝鲜的宫廷斗争太过单纯，那些大官还不如中国的一个小吏狡诈。看惯了中国官场的勾心斗角，唇枪舌剑，只能感叹我们的心已经被毒化，不能容忍“小龙女”式的人物在血雨腥风中总是化险为夷。
有个观众说，《大长今》好就好在：如果你有20集没看，没关系，跳过去完全可以了解剧情。基本上每一集坏人之一就会跳出来捣一下乱，害得长今生不如死或者死里逃生，但是她就像《猫和老鼠》的猫，眼看着被挤扁了，吹口气又胀回去了。
韩剧中的坏人永远是不彻底，好人也总是以德报怨，大约这才是人间正道。同样是宫廷故事的港剧《金枝欲孽》，没有一个好人，连宫女都深得官场真谛，心思细密，伶牙俐齿，让你觉得如果中国的宫女生活在清朝，那么长今就不是剧中所说的明朝，而是远古时代的人物，还没学会怎么应付复杂的对敌斗争。明朝的中国，宫女已经学会用白绫勒皇帝，那时的朝鲜，国王一皱眉头，宫女就吓得哆嗦。不过那个朝鲜国王非常和善，他的日常工作就是品尝种种食品，点头称许“真是美味，你是怎么做出来的”，或者辗转反侧地生一些奇怪的病，好供长今进行医学研究。
更可笑的是，《大长今》里的崔尚宫一家几代都是为了争夺御膳厨房最高尚宫的位置牺牲了青春、婚配权和性命。她们从小培养自己的侄女，为的不过是当个烧厨房的头儿，而这个小官位是如此的脆弱。宫女的总头目在家里开个宴会，也会被撵出宫去，更别说厨房总管了，随便一道菜做错了就能惹来杀身之祸。她们有这样的心机，这样的艰韧，为什么不把女儿培养成妃子候选人呢？也许生下个皇子就能鸡犬升天。开始我以为是等级森严没这种机会，后来发现皇帝照样可以宠幸烧火的宫女，不觉感慨那些人的聪明真是用错了地方。
湖南卫视做什么都会想起超女，《大长今》的宣传词里也有一句“她的人生遭遇PK”，如果长今有幸参加超女，以她的心机，绝对活不到分赛区的前20名就得光荣牺牲，PK胜利也是要有大智慧的。
官职：
1、医女：医女制度创设于太宗六年，职责不外乎治疗各种妇科疾病。 接触医学之前，医女们必须从《千字文》和《孝经》起步，还要熟读《四书》然后才能学习看病、助产、针灸等医术，并研究各种医学书籍。
燕山君时期，医女开始妓女化。医女也被称为医妓或药房妓生。医女不仅被要求在浓妆艳抹后参加各种宴饮场合，还要接受妓女培训、担任递送奢侈礼单的使者等。
中宗继位后，医女日益遭人鄙视，更加沦落为人尽可欺的贱民。
2、宫女：即宫中女官，拥有官职或职务，出身士大夫家庭，身份跟仆人、婢女等贱民以及官婢中选出的医女有严格的区别。经过多年的训练后，优秀者可以成为内人。
3、提调尚宫：宫女之首，权势不亚于文武百官中的领议政，只有一个名额，负责管理内殿的各种资产。多年的资历、威严和人格，再加上足以统帅宫女的学识，使得提调尚宫在拥有职业的所有女性之中地位最高。
饮食：
1、驼酪粥：朝鲜时代把牛奶叫作驼酪，就是把米磨碎，然后加入牛奶，煮熟以后就成了驼酪色的滋补粥。
2、花食：是转移自然至味觉的尝试之一。以花为食的行为本身便包含着祈祷丰年和请求生子的诚恳愿望。杜鹃花、南瓜花、金莲花、菊花、黄玫瑰、金针花等等，都是朝鲜宫中常用的花食材料。
3.硫磺鸭：硫磺属火，鸭子属水，放在一起可以调和阴阳，其制作也十分讲究，先将鸭子的肚子剖开，在里面放进人参、糯米、红枣等20多种材料。讲究调和，阴阳搭配。当时明代的徐州，有“养心鸭子”做法，是在鸭子腹中填充金针菇，对高血压有食疗的作用，“硫磺鸭”与此种做法颇有相同之处。
典故：
1、鸡肋：魏国的曹操和蜀国的刘备争夺汉中时，关于进攻还是撤退的问题曹操迟迟难以决断，军事上陷入困境。部下问曹操如何行动，曹操不作任何答复，只说了句“鸡肋”。这个部明白了曹操的意思，便命令部队撤退。
所谓鸡肋，指的就是鸡的肋骨。鸡的肋骨如果扔掉，会觉得可惜；可是吃下去又没什么味道。弃之可惜，食之无味。尽管舍不得，但也没什么大不了的。可以理解为撤退的意思。
2、馒头：东汉末年的诸葛亮讨伐南蛮，大获全胜，撤兵途中经过泸水河边，突然间狂风四起，天地漆黑一片，到处飞沙走石。这时候有部下提议，根据南蛮的风俗，应该用七七四十九颗人头祭祀天神。诸葛亮不想随便杀人，他灵机一动，想出一条妙计。诸葛亮命令手下制作人头形状的面点当祭品，这就是馒头的由来。孟静／文
