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尼斯-蓝色海岸上的一颗闪耀的明珠

http://ent.sina.com.cn 2006年09月21日23:59 网友来稿

  尼斯是蓝色海岸上的一颗闪耀的明珠,作为法国第五大的人口城市,尼斯囊括了周边的Acroplis, Sophia Antipolis, Palais des Congrès以及尼斯—蓝色海岸国际机场(法国第二大机场,仅次于巴黎机场)的大部分地区。尼斯的支柱产业更是涉及到工业,科学研究以及高科技等众多领域

  由于地处法国东南并濒临地中海,尼斯的气候具有浓郁的地中海风情。甚至于在冬
季,露天咖啡馆依旧人头涌动,人们一边对着著名的Promenade des Anglais和远处的海滩休息聊天,一边欣赏着冬日里别样的风景。在鲜花盛开的 Baie des Anges沿岸,一字排开了各个类型大大小小的酒店,其中最著名的便是Le Negresco大酒店。

  尼斯市区内的建筑风格充满了巴洛克式的格调,最典型的代表便是Mont Boron 高地上的城堡以及Belle Epoque ,作为著名的旅游城市,尼斯为游客们营造了良好的休闲环境,城市中心的各类的休闲场所,例如公园广场之类的,随处可见。比较大的有,Colline du Château, Chambrun以及 Masséna。细心的游客会注意到,尼斯的城市色调主要以亮黄色与红色为主,并处处彰显个性。这一点与尼斯的特例独行的历史传统有着密不可分的联系。

  首先来说,尼斯有当地自己的语言---尼斯语,这是当地的一种通用语言。其次,尼斯的饮食文化也与传统的法式菜肴相去甚远,比较具有特色的有:

  Les pissaladières( 一种由洋葱,橄榄以及anchois制成的馅饼)

  Ratatouille(番茄,茄子,黄瓜)

  Pan Bagnat(蔬菜面包)

  Salade Niçoise(尼斯风味沙拉)

  在尼斯,几乎所有的

美食中都少不了两样原料:橄榄油和尼斯特产橄榄(les caillettes,小的黑色果实)

  尼斯同时还是一个文化艺术中心,它拥有众多的博物馆(仅次于巴黎)。一年一度的尼斯爵士音乐狂欢节是其最具有代表性的文化盛宴。每当这个时候,举城同庆,而美丽的"蓝色海岸小姐"也会相继亮相,并在Promenade des Anglais 上面抛洒花瓣。人们就在这里度过一个热闹非凡的不眠之夜。

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