来自马来西亚的外国友人尽情享用中华美食。（郑晓东 摄）
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本报讯(记者 李晓平 实习生 吴燕萍)昨晚的鹭岛欢歌笑语，激情澎湃。第四届世界合唱比赛的脚步已经临近，伴随着五彩的礼花，奔腾的音乐，在厦门日报社原副总编辑、华亿传媒董事长颜智强的宣布声中，合唱比赛配套活动之一的“2006年厦门国际狂欢节”昨晚在SM城市广场热热闹闹“开张”了。“食全食美”的美食展囊括了中外美食，让很多人大快朵颐。
“这是一个良好的开端，一个令人开心、值得狂欢的夜晚。”厦门日报社副总编辑、华亿传媒总经理江曙曜激动地说，狂欢节作为第四届世界合唱比赛的配套活动之一，是来自五湖四海的朋友与厦门零距离接触、和厦门市民双向了解的良好机会，希望这样的夜晚能够给大家在工作之余带来一份轻松和愉悦。泰山企业(漳州)食品有限公司董事长邱启雄深有感触地说，第四届世界合唱比赛在厦门举行，提高了厦门的知名度和城市的品位，狂欢节为比赛期间汇聚厦门的上万名选手提供2000多种美食和各种竞技节目，让大家吃个够玩得欢。泰山企业作为社会的一分子，有幸借这个机会回馈社会，融入大家的生活，在炎热的夏季给大家带来一份清爽。
美食展将是这次狂欢节的重要活动内容，汇聚超过60家餐饮名店、2000多个品种的世界各地美食。国内不仅有来自宝岛台湾的名厨现场制作各种台湾风味小吃：香肠、肉松、手抓饼、澎湖花枝丸……；还有来自其他省市餐饮协会带来的中华名小吃：云南过桥米线、广州的小吃、四川美食、客家小吃，还有香港的爆酱撒尿牛丸、新疆的正宗烤肉。一位来自甘肃的大姐伴着维吾尔族音乐边烤肉边舞蹈，着实成了现场最大的亮点。世界各地的美食也不逊色：印度飞饼、韩国铁板烧、土耳其烤肉……，实在让热爱美食的朋友好为难！“好吃，中国的小吃真是一绝，真想把它们都搬到马来西亚。”来自马来西亚的朋友阿森吃得合不拢嘴了。
还没有来得及尝遍所有美食的朋友不要着急，“2006年厦门国际狂欢节”活动将持续到7月26日。除了美食，现场还有啤酒城堡竞技活动、百种靓汤大比拼和闽南传统曲艺汇演，可别错过了。 本活动由第四届世界合唱比赛组委会主办。
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