约蔡康永采访很麻烦但也很容易，麻烦的是，他的手机只接受留言，只得通过《康熙来了》的节目企宣来转达；容易的是，他对内地记者几乎来者不拒，遵守时间，用辞礼貌，态度好到令习惯于被大牌们“放鸽子”的记者难以置信。
他是一个“多面人”，作为电视节目主持人，他曾多次在演讲中号召大家“少看电视”；作为小S口中的“读书人”，他却庆幸自己长得不像大学教授。照他自己的描述，他不过
是一个懒人兼另类，机缘巧合才成了海峡两岸共同的“红人”。
如今，小S怀孕了，林志玲摔伤了，蔡康永两档高收视率的节目因为搭档们的意外而面临危机。可是，他对此居然毫不在意：“可以做的节目有很多，何必斤斤计较于两档节目呢？我只是为林志玲惋惜，那毕竟是她第一个正式的节目。”
“康熙”停不停全看小S
记：做《康熙来了》累吗？
蔡：实际上不是很累，一天就可以把一个礼拜的节目都录完。不过这段时间很忙，因为我们要赶在小S的身材还未走形前多录几期存起来。
记：从去年1月开播以来，《康熙来了》一直有要停播的传言，直到现在依然存在着。那究竟还会停吗？
蔡：其实所有停播传言都来自于我和小S的胡闹，因为我们两个都是懒人，期待没有工作的乐趣，于是不时叫嚣着说要休息，可是没想到这个节目还蛮能撑的，收视率一直很高。之前节目停不停跟主持人没关系，完全取决于电视台，而这次小S婚假和产假期间可能会停一段时间，也可能临时换人，但这完全取决于她。不过就算要停也没什么可惜，毕竟她能抓住人生中这一段幸福时刻更重要。
记：有人总结说，《康熙来了》中小S负责搞笑，而你则负责提问，之前有没有分工过？
蔡：没有，这种风格是逐渐发展起来的。我觉得小S很好笑，她会讲到一些乱七八糟的，很八卦的事情，这样往往能打破沉闷的气氛，这时我就想办法问嘉宾平时不会说的事情。但我们从来没有坐下来商量说，我负责这个，你负责那个，这都是自然而然的。
记：最难忘的是哪一期节目？
蔡：伍佰那期。我还记得一开始伍佰从头到尾都戴着一幅墨镜，很酷的样子。我和小S心想，糟了糟了，只好硬着头皮访下去，结果聊到一半，他把墨镜一摘，戴上了一张面具说："现在这个人不是伍佰，你们要问伍佰什么问题的话我都会回答"，我们完全没有想到他会来这一招，节目做出来好看得不得了。
记：关于《康熙来了》的争议很多，包括前段时间王刚与黄磊批评它低俗化……
蔡：电视节目不是设计来表达深沉的东西，何况我并不认为《康熙来了》低俗。依我看大多数毫无事实依据的电视剧更低俗。批评娱乐节目俗，那就跟批评游戏暴力一样，都是苍白无力的。你要在节目中看深沉，那就直接去看Discovery好了。我有一档节目叫《今天不读书》，是给观众介绍好书的，虽然我明知这些观众看了节目后也未必会去买书看，但这至少是我的一个努力。
记：你觉得内地演员为什么会“水土不服”？
蔡：我们这边用“艺人”这个词。“艺人”是从英文“entertainer”演变而来的。艺人和演员、歌手不太一样，对他们来说，娱乐别人是工作的一部分，这样的人会让你觉得很轻松，比如高凌风、张菲。而内地没有“艺人”之说，他们很严肃，把表演与唱歌当成专业来做。我尊重这样的人，但老实说，做《康熙来了》遇到这类人，节目做得很吃力。
记：有因此而采访失败的经历吗？
蔡：有，没有播的几期就是失败的。有一些演员，我们无论怎么问，他都端着副架子，出于礼貌我们还是会录完，但这样根本就不可能播出来。我觉得上节目之前也要了解一下这个节目是否适合自己，免得到时弄得双方都很尴尬。
记：内地有一档很有名的访谈节目叫《艺术人生》，你看过吗？
蔡：没有，但是很多内地记者都拿这个问题来问我。我想，在台湾这类节目的影响力恐怕不会很大，它有点像我主持的《真情指数》，而《真情指数》的收视率只有《康熙来了》的一半，电视台只是把它当作一个可以显示品味的点缀而已。
记：很多访谈节目都遭遇过同一个问题———明星不够用了怎么办？
蔡：明星还是得省着用。《康熙来了》录1个小时，最后用45分钟，那这45分钟之内深入谈两件事就够了，很多好玩的故事还可以省着下次用。当然，我一开始也有危机意识，但我们的制作人詹仁雄先生就开了一张名单，安慰我们说还有这么多明星，不要太多地去担心这个问题。
记：《康熙来了》会一炮而红是因为之前从来没有人想到原来访谈也可以这样。那现在节目播出这么久了形式依然如此，有的观众抱怨缺乏新鲜感，你们怎么想？蔡：这要看你以什么心态来看待了。如果以写作的心态，就得考虑每部作品都要有突破，但是从电视的心态来看，有一档收视率又高又稳定的节目是最大的福气。的确，这种倦怠感我曾经有过，但这是电视，要吸引固定的观众群和广告，固定的节目形态还是不要轻易改变。
记：看过《康熙来了》的人都对你的采访技巧很佩服，想不通为什么嘉宾会愿意把隐私告诉你。有什么秘诀吗？
蔡：我第一个节目是和高中生、大学生谈漫画，当时我每一次出现都故意打扮得很特别，比如坐在马桶上之类。第二年，居然马上有了一对一的重要访谈节目，当时制片人给我的理由是“你很会听人家讲话”。我还以为他在开玩笑，心想听别人讲话不是每个人都会的吗？但后来在娱乐圈待久了就发现，其实很多主持人都喜欢表现自己，他们只顾自己讲话，根本不管嘉宾的反应，也没注意听嘉宾的话。我想这也许就是我和别人不一样的地方吧。
记：同时主持多档不同风格的节目会不会觉得很分裂？
蔡：不会啊，因为每个节目中的我都只是我的一部分。《康熙来了》是一个商业化的节目，我可以扯些无聊的事，好玩嘛，但我也有正经的时候。《真情指数》就很正经，我在节目里会和嘉宾探讨人生、讨论成功等严肃话题；而《超级2代电力公司》则很另类，会讨论诸如堕胎、援助交际、未婚妈妈等边缘话题，这些都是我性格中的一部分，所有节目中的我加起来可能都不能算是真正的我。不过一般人正经的时间比顽皮的时间要少，所以《真情指数》每周一集，而《康熙来了》每天都有。
记：你有硕士学位，在娱乐圈中文化程度算是很高的了。小S就经常会在节目中称你“读书人”，你喜欢这个称呼吗？
蔡：不喜欢，我叫小S“妖女”，她也不喜欢啊。其实我是觉得她把“读书”这件事情想得太严肃了，越标榜读书人特别，普通人越不会和他们亲近。我是一个异类，通过我总算可以让一些观众明白，读书人未必长得都像大学教授。朱美虹
