出道之前
萧亚轩在加拿大温哥华留学时，因为参加加拿大新时代电视举办的《新秀歌唱大赛温哥华选拔赛》表现优异，而获得维京音乐负责人姚谦的青睐。唱片公司当时决定让萧亚轩与另外一名参赛者蜜雪（团体“蜜雪薇琪”里的蜜雪），及蜜雪的姊姊组成“Phenomenon”演唱团体。但由于另外两名团员不适应台湾的宣传方式因而退出，于是萧亚轩成为独立歌手，于1999年推出首张个人国语专辑《萧亚轩同名专辑》。
巅峰时期 1999~2004
1999年萧亚轩一出道凭借著一首充满R&B的抒情歌曲《最熟悉的陌生人》红遍大街小巷，以当时唱片市场所缺乏的独特中低嗓音，打出一片新市场，因而随即走红，萧亚轩同名专辑在台湾销售超过50万张，是1999年台湾唱片销量王，且全亚洲销售量百万以上，后来陆续发行个人专辑。
2000年发行第二张专辑《红蔷薇》，并于同年8/26在台湾台北市立体育场举办个人第一场大型售票演唱会“夏日蔷薇演唱会”，售出两万张票。在当年创下出道时间最短即跃上体育馆举办售票演唱会的歌手。
2001年发行第三张专辑《明天》，不仅预购创下10万张的新高纪录，并于同年7/18、19于香港红磡体育馆举办两场“夏日的精彩”演唱会。成为继张惠妹后，第二位登上红磡体育馆举办演唱会的台湾女歌手。
2002年赴美充电后的萧亚轩，发行了第四张专辑《4U》，此张专辑曲风、造型比以往多变，发片首周即再度破自己的纪录，在台销售破15万张，但由于唱腔的变化，此张专辑二、三周后成绩都不如前三张专辑。同年也推出了第五张专辑《爱的主打歌?吻》，此张专辑令萧亚轩往后专辑开始以舞蹈歌曲为主，萧亚轩带来全新House舞曲。8/30、31连续第二年在香港红磡体育馆举办两场“闪耀萧亚轩”演唱会，成为第一位在香港红磡体育馆连续两年举办演唱会的台湾歌手。
2003年相隔2年重回台北市立体育场举办“2003Up2U台北演唱会”，并于5/16发行个人第六张专辑《爱上爱》，此专辑曲风也很多变，专辑同名主打《爱上爱》也是她首次尝试异国曲风及rap，不过此专辑因刚好遇到SARS影响，无法做全面性宣传，成为萧亚轩销售最差的一张专辑，12/30发行个人第七张专辑《第五大道》，此专辑奠定萧亚轩往后的时尚概念，不论是造型、曲风及MV，都可以明显的看出。
2004年由于萧亚轩专辑密集的发片，让她严重身心疲倦，在2004/5与维京唱片解约后，便自行休息一年，维京唱片在2004/7/16发行萧亚轩第一张精选《首选萧亚轩?美丽的插曲》。
事业低潮 2004~2006
2004年，萧亚轩与一直保持良好关系的东家维京音乐合约期满，唱片、经纪合约于2004/5终止，结束了将近五年的合作，经半年多沉淀休息，萧亚轩与经纪人陈香君共同筹组新的经纪公司万力达娱乐，藉以经营演艺事业。
2005/3/23，萧亚轩与华纳音乐签订唱片合约。然而，此时期适逢华纳音乐公司内部重整及高层人事异动，使得萧亚轩新作品迟迟无法发行，并遭受无限期延宕，未能发行新专辑的结果，导致 ELVA 难以洽谈代言及演出，广告数量、代言活动、通告量和曝光量亦随之骤减。当初与华纳音乐之合约中即表示，若华纳在一年之内未能发行萧亚轩作品，双方可无条件解约，因此萧亚轩与华纳之间的唱片合约一度失效，开始另觅下一纸合约下落。
复出歌坛 2006~2008
2006/10，华纳人事风波尘埃落定，新上任总经理刘天健与萧亚轩和经纪人陈香君达成共识，以1亿2000万元签约金和预付版税，再度和华纳音乐签约，发行数位单曲《Elva is Back》作为新专辑前夕的暖场，预告ELVA 即将重返歌坛。并于同年12/22发行新专辑《1087》，此专辑距上张专辑《第五大道》已有三年之遥，这事件之后，ELVA 于《1087》专辑中录制了一首单曲《我要的世界》描述她的心声。
暌违三年的个人专辑《1087》发行后，此时的萧亚轩，不论外型、曲风、舞蹈等，都有非常显著的变化，曲风更有欧美前卫风格，外型更具时尚概念，而歌声更加强出道时的魅惑中低音特色。她之后最引人注目的就是造型的时尚，因此复出后的萧亚轩常被称作“时尚天后”，专辑也史无前例的开创乐坛新曲风，《1087》也是她最多创作歌曲的专辑，主打歌“表白”挑战了新的黑放曲风，受欢迎程度不亚于舞曲“爱的主打歌”。不料，在发片前夕，萧亚轩于PUB拍摄第四支电视主打歌《代言人》MV时，热舞造成左脚踝韧带断裂，当场不支倒地，送医急诊，尔后因脚伤不得不中止后续通告和其它MV拍摄。这次意外导致唱片宣传减少，影响了这张专辑原本被看好的销售量。Elva 虽沉寂三年，在尚未回升到以往人气，且又因脚伤宣传量减少，但人气仍有一定水平，这张专辑仍旧在全亚洲卖出100万张的销售成绩。
2007/5/11，唱片公司推出《1087+139》改版专辑，附复健影音纪录，并配合代言举办1087淡水渔人码头万人庆功演唱会。
继《1087》发片一年半以后，萧亚轩回归老东家，签约维京音乐（现已改为金牌大风），传闻签约金高达2亿5000万新台币。并于2008/6/15发行第九张个人专辑《三面夏娃》，此张专辑延续《1087》强调的时尚概念，发行了三种版本供歌迷挑选：真挚的夏娃、自主的夏娃、勇敢的夏娃。萧亚轩这张专辑不仅强调舞蹈，她的抒情歌回归最擅长的中低R&B曲风，其中最受到欢迎的歌曲为《冲动》、《类似爱情》，而该专辑仅发行9天，全亚洲出货量达67万张，并在台中光复国小外操场举办三面夏娃感谢演唱会，结束宣传期后，萧亚轩赴纽约休息充电并参与音乐进修课程。
风华再现 2009~至今
2009/10/9，发行了出道十年，第十张专辑《钻石糖》，专辑在台湾开放预购2天时就创下2万张的佳绩，发行两天，全台出货量达58888张，全亚洲也累积了30万张。此次专辑中首波主打歌《闪闪惹人爱》一推出，随即造成全民疯狂，成为街头巷尾耳熟能详的歌曲，更是萧亚轩所有专辑中，继《爱的主打歌》、《表白》”后，第三首超热门舞曲，另外同名歌曲《钻石糖》更请来曾为西城男孩、小野猫与布兰妮等国际艺人写歌的畅销作者Wayne Hector为她量身谱写充满甜蜜轻快的R&B旋律，此专辑攻下台湾各大牌行榜冠军，这张专辑的发行同时也让萧亚轩的人气逐渐跟巅峰时期不相上下，专辑歌曲几乎首首都是主打歌，造型也不是只走以往的中性风格，吸引了更多不同年龄层歌迷的支持，凭借著强大的天后气势，并于同年12/31举办首次在台北小巨蛋售票演唱会"E!VA萧亚轩WOW世界巡回演唱会"，在台北正式开始展开巡回。
2010/1/1，正当萧亚轩演唱会完满结束后，医院却突然传来噩耗，萧母因为血小板凝血功能失效，引发大量内出血，在当天11时逝世，对ELVA带来沉重打击。但仍于同月7日，在替妈妈举行完头七之后，休息不到几个小时就马上赴上海为世博MV赶工。
2010/9/24，乘胜追击，发行了第十一张专辑《萧洒小姐》，开放预购后第一天破8千张，第十天预购量创下4万5千张。发片十天攻下全台七大公信榜，全台销售数字75326。发片两个月，全台卖出97365张，全亚洲出货量50万。在萧洒小姐专辑中，萧亚轩参与创作了5首词、2首曲，同时尝试制作2首自己的全创作。除了在舞曲上的新鲜创意之外，中板情歌和温柔慢歌都再突破过往的直线技巧，此次添加了柔软的细腻唱功，更加突显萧亚轩独有的中低音韵味，同时也增加了一些社会意识型态的歌曲，同性恋、关怀、梦想……等议题，是有别于萧亚轩一概的专辑走向。
