图为在韩国，“长今娃娃”也大卖
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编者按：
是什么因素，让人们对《大长今》趋之若鹜，让喜欢上这部韩国古装剧的观众看得热血沸腾？该剧导演李炳勋认为，《大长今》让观众产生了对“平凡人历尽艰辛取得成功”的感动。我想，在看到平凡人的成功路之外，优美的画面、异国的美食、华服、医术，还有现实中难寻的爱情，也是我们喜
欢她、被她感动的理由。
1、医道：中医影响深远
韩国有汉医馆，即中医医务所，请汉医诊症，他们还代客煎药。中医学在东汉时传入韩国，自此成为韩国医学的主流。
《大长今》涉及很多医学上的内容。该剧在亚洲其他地区播出时，很多观众照抄剧中的中医处方，自己配药补身。以至于医学专家急忙提醒：切勿乱配药，否则后果严重。
2、美食：烹饪技术边看边学
《大长今》剧中有大量宫廷美食烹饪介绍，拍得色、香、味、形俱佳。尤其是八卦汤、驼酪粥等菜肴烹饪部分，还能提供不少常识和经验。
宫廷宴
韩国的宫廷宴有多丰富？从国王的日常饮食中可知一二。
国王一日五餐，一早起来，先食粥和补身汤，这一餐叫做“初早饭”，然后依次是早、午、晚三餐，每餐都有十二道菜，包括：野菜、生菜、烧烤、炖煮、酱菜、干果、鱼虾酱、煎鱼、肉片九大类，及生鱼片、热烤、荷包蛋作附餐，继而是消夜。
国王的消夜主要吃一点干果，因为吃足一天，未免过于油腻，干果可有助消化，另外，亦关乎韩国的习俗，他们相信吃干果时的卜卜声，能赶走鬼怪。
其实，不少宫廷菜都已流入民间，如九折板，由一种肉和八种蔬菜组成，好像中国的拼盘，属于前菜，现在大时节或喜庆事，韩国人都会吃九折板。而韩国的饮食文化包含阴阳五行的思想，即是“咸、甜、酸、苦、辣”，和“红、绿、白、黑、黄”五种颜色融入菜肴，所以韩国菜往往色彩缤纷。
宫廷小食
以往的宫廷小食是用蜂蜜制成，现在选用麦芽糖、糖水、再加入糯米粉、面粉、干果、种子、
水果、和五谷等制造，味道有点像中国的糯米。
来自韩国不同地方的泡菜，都有自已的腌制方法，味道各有不同，唯一相同是食家的反应：“哗！好辣呀”！
泡菜
泡菜是韩国的代表食品。众所周知，泡菜辛辣无比，其实古时的泡菜一点也不辣。到16世纪，辣椒从西班牙和葡萄牙，经日本传到韩国，泡菜才来个大变身，变成带辣味的腌菜。
节日食品
西方人生日，必定切蛋糕，而韩国人会饮海带汤。海带汤有丰富的铁质，具有补血作用，通常产后妇女都会饮用，亦因为母亲生产时极为痛苦，子女生日时饮海带汤，就是要记着母亲的伟大。
韩国人通常在新年会吃石头饭。将新鲜蔬菜加牛肉，放入烧热的石碗一起煮，吃时加入酱料进食。据说，因为石碗是用角闪石来造，这些元素会令煮出来的饭更有营养。由于古时重男轻女，男人必先吃石头饭，待他们吃罢，女人会把麦茶加入石碗中，刮下焦饭来进食。
3、华服：尽显韩国女性美
“氧气美女”李英爱首次穿起传统韩服演出，极具亲和力，引发韩服热潮。
韩服———
《大长今》剧组在为李英爱选择衣服时，特地做了50套衣服给她试穿，最后才找到最适合她气质与肤色的颜色，而最受欢迎的是上身绿下身蓝的韩服。旧时韩服，以颜色区分身份地位，小宫女穿粉红色，内人是红色，尚宫是浅绿或深绿色。
大致上男性韩服是以短上衣配束紧脚踝的阔长裤，男子的裤裆肥大，宜于盘腿而坐。女性服饰是短上衣配阔长裙，她们的五色衣袖，代表着东、南、西、北、中五个方位和金、木、水、火、土五行。
一些特定场合也有指定穿着的韩服，例如：小孩满一岁，父母会为子女穿周岁服，男的以蓝色、红色、粉红色为主，女的以深绿色为主，穿周岁服寓意他们健康成长。婚礼中新郎服饰，有点像中国明朝的官服，只是布料上绣上双喜的字样。
龙袍———
国王的龙袍，与明朝皇帝差不多，袍上有龙的图案，龙袍的蝴蝶结是向内，寓意好运向着自己，腰带要朝上，才算穿着得宜。
盘发———
在古代，宫中女性在婚后都要带上发盘。发盘越大，地位越高，皇后头上就有一个重达3公斤的木雕头饰，戴上后还要保持平衡，因为头重脚轻随时会跌倒，要保持这个“崇高”地位，代价不小。
4、爱情：经典对白感人肺腑
长今和闵政浩的克制、深情、纯洁让人怦然心动。他们的爱因为今英和中宗而变得艰辛，真挚的爱情让人感动不已。如，长今：“我娘要过河但是没有桥，我爹偷偷筑起石桥，我娘被感动了，所以嫁给了我爹。”闵政浩：“我现在把你放下来，你再从那边走来，我赶快给你筑个石桥，你要假装不知道喔！”
在中宗想要封长今为妃时，闵政浩和长今商量该如何应对。长今哭喊：你不是说要随时陪在我身边？你不是说当我需要你的时候你就会出现？为什么当我最需要你的时候，你却不在我身边？闵政浩无言，毅然决定带长今私奔。
还有，观众评选出的最感人的对白。
长今：“为了我，大人必须舍弃一切，这样没关系吗？”
长今：“为了我，大人可能被贬为贱民，这样没关系吗？”
长今：“为了我，您握笔的手以后只能挖泥土了，这样也没关系吗？”
长今：“我们以后只能吃草根过日子了，这样真的没关系吗？”
闵政浩：“没关系，真的没关系！”
长今：“这一切都是因为我？”
闵政浩：“就是因为你，所以没关系。”
5、美景：拍摄场地风景宜人
剧中很多场地都是在被誉为世界文化遗产的昌德宫拍摄的。昌德宫位于汉城卧龙洞，是韩国现存惟一的李朝时期宫殿建筑遗迹。
长今被流放济州岛，孤身一人站在绝壁上决心从医的场面在孤石浦拍摄。孤石浦是济州著名景点，立于三梅峰前海的孤石有将军石之称，周边散落着虎岛、鸟岛等美丽小岛和仙女岩等形态奇异的海岩，是韩国著名的旅游胜地。
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