小金人造型的甜点外裹24K金粉

小金人造型的三文鱼

主席团晚宴上的菜式

以好莱坞为主题的大蛋糕

负责奥斯卡晚宴的名厨帕克(Wolfgang Puck)

　　中新网2月21日电 据台湾媒体报道，第86届奥斯卡金像奖将于3月2日颁奖，主办单位今天先公布颁奖典礼当天晚宴菜色，将提供1500名宾客多达1500只蟹脚、7500尾美国虾及众多小金人造型点心，满足晚宴的需求。

　　每年在奥斯卡颁奖典礼结束之后，影艺学院都会安排盛大的晚宴招待得奖者以及受邀的贵宾，今年也不例外。今天影艺学院特别安排媒体抢先看，了解今年奥斯卡晚宴的菜色。

　　影艺学院指出，今年受邀参与晚宴的宾客约有1500人，因此准备了1.3万个杯子、4000个小盘子，总工时长达2180小时，而今年依旧是由多年来负责奥斯卡晚宴的名厨帕克(Wolfgang Puck)主厨。既然是奥斯卡晚宴，小金人就难免与菜色结合，也成为大家关注的焦点，尤其是小金人造型的巧克力，几乎可以说是晚宴中最受欢迎的点心。负责制作小金人巧克力的厨师说，为了奥斯卡晚宴，必须花费一个星期的时间，制作多达5000个小金人巧克力，除了提供宾客食用之外，还有许多宾客会将小金人巧克力带回家作为纪念。

　　其他菜色也相当丰富，有1500只蟹脚、7500尾美国虾、17条美国野生黄尾鱼、1300个生蚝、600尾缅因州龙虾、1350瓶香槟、2400瓶红酒等。当然也少不了亚洲美食，帕克说，许多菜色都有亚洲风味，例如港式的混合大炒菜、蒸饭；日本的寿司、味噌汤等。

　　影艺学院也指出，未使用的食材，在晚宴之后也将捐赠给慈善机构，提供给需要的民众；同时所有的餐具也都是可回收的，不会对环境造成污染。