好多人都会视饮食为人生一大乐趣。因为平常工作都很辛苦，所以会吃一餐好的来奖励自己的“肚皮”。而我自己当然也不例外啦！但因为工作关系，能出外寻找美食的机会其实并不多！
有时自己在家中，亦会因太忙或其它因素而不吃饭。但无论吃不吃饭，我都一定会饮汤。所以，妈咪每天都会煲不同的汤水给我饮。讲到汤水，自己最喜欢饮的就是各类萝卜
汤及菜干汤。前者有解毒明目作用，后者有消暑功效，就算自己不留在家里吃饭，和朋友或工作伙伴出外吃饭时，汤是一定要有的。汤因此成了我每餐的主菜之一，因为汤水有滋润补身的作用。
除了以上两种汤之外，其实自己不论是身在香港或内地，都喜欢到处试饮不同的鱼汤。而自己更曾试过，在家中依照外界烹调鱼汤的方式去煲给自己和家人饮用。但事后发现还是街外的鱼汤比较好喝，自己煲的却煲不出街外的味道，而且鱼汤的成本也不便宜呀！如果自己会到北京或上海工作，而又有机会出外吃饭的话，我就一定会饮当地著名的土产汤水或鱼汤！
至于吃的方面，其实大家都知道我是不吃牛肉的，比较偏好进食白肉类，例如鸡肉。通常我的每一餐都会有鸡肉，而平常出街吃饭就一定会有“炸子鸡”这道菜。不过，我发现无论去哪家酒店或中国饭馆，它们烹调的“炸子鸡”都是不同的，但我喜欢品尝不同口味的“炸子鸡”。
另一道我喜爱的菜就是“豆豉鲮鱼炒油麦菜”，但由于这个菜是属于家庭菜式，油麦菜也只限某段日子才会有所供应，所以每次想吃的时候都要看看店方有没有这方面的材料。其实最近出街吃饭，我都会选择一些家庭菜式，因为比较符合自己和朋友们的口味。除了这道菜外，“咸鱼蒸肉饼”同样是不能缺少的一道菜，但不论街外煮得多好，永远都不及妈咪做得好味、出色，妈咪做的“咸鱼蒸肉饼”真的无人能及！
至于这一刻最想吃的是什么？很想在下一次到内地工作时，再吃一次传统的四川麻辣火锅，刺激又美味呀！古天乐/文
