文/新浪专栏 水煮娱 今天道
黄磊的电视剧《深夜食堂》遭遇到蜜汁尴尬：刚刚上线两天，在豆瓣的评分掉到了2.3分，超过1.5万的评分，将近90%的观众打出了一星，堪称2017年最低分电影：
这结果无论是出品方、播出平台还是主创都是始料未及的。要知道，《深夜食堂》此前在网络上的呼声甚高，一个个宣传预告片都得到热捧，尤其是赵又廷版的真情预告片发布，直接引发了刷屏，1500万+的播放量，没想到开播以后遭遇的是高开低走。
观众对《深夜食堂》的批评主要集中在：
一是完全照抄日版。虽然买下了日版电视剧的版权，不能称之为严格意义上的抄袭，但是国产版《深夜食堂》的借鉴痕迹实在太明显：从黄磊脸上的刀疤、墙上挂的菜单到做的章鱼肠，甚至电视剧的开场白都一模一样：编剧简直不能更懒。
二是表演浮夸。这个锅不需要黄磊来背，但是快乐家族的吴昕难辞其咎：她和其他几位演员饰演的泡面三姐妹，完全是一种咋呼多动的综艺状态在演出，再加上恐怖的妆化和单薄的人物设定，简直可以用惨不忍睹来形容。和日版相比，国产的演员要低一个等级。
三是广告植入生硬。这大概是拿下2.3分最大的原因：黄磊用整整两集的时间给吴昕们做了老坛酸菜面，尤其令人震惊的是，这碗面的制作是用桶装面+调料包完成的！一部以美食著称的电视剧居然花90分钟去打方便面的广告，这是对观众的 侮辱。相比之下，日版哪怕布景简陋、画面陈旧，绝没有这种丧心病狂的植入设定。
之后播出的三、四两集继续贡献了许多槽点：徐娇扮演的乞丐进门就要吃高贵的肉松饭；四十五分钟以后她被音乐制作人发现，成为红遍全世界的明星（黑人问号），再过四十五分钟，她得癌症死了，全场哭得稀里哗啦……来得快、去得快的不只有演员，还有剧中莫名其妙的感情。还没等观众进入徐娇这个大明星的情境，电视剧又匆匆和下一波食客有了瓜葛。这样 的故事一共有24个、这部电视剧有50集，也不知道赵又廷的催泪那一集是不是也依然这样蜻蜓点水、走马观花？
很多观众就此断定：黄磊的人设崩塌了。随着黄小厨抄袭事件、《麻烦家族》票房扑街，这次《深夜食堂》的崩坏简直是一场总决战。这个结论有些落井下石，客观地说，《深夜食堂》再差，也比国内很多粗制滥造的电视剧强许多，2.3分的打分有观众预期落空的报复性打分的成分。相信随着后续剧集的播出，会有一些回升。
但是重新考察这部电视剧，它根本的原因是——不接地气，水土不服。以第一集的泡面三姐妹故事为例，且不论黄磊的深夜食堂造型完全是日本风格，一个大龄姑娘深夜出门只为吃一碗泡面，这在现实生活中是零可能的情节。这个情节失真，观众的情绪自然会转嫁到被宣传的商品上。同样的道理，把肠子切成“章鱼状”、吃“鱼松饭”，根本不是中国大部分地区的人们会说出的口头语，这种强行照搬日本文化带来的隔阂，必然无法在中国观众心中产生共鸣，所谓的“暖心治愈”的特质，则完全无法体现。
真正中国的《深夜食堂》应该怎么拍摄？到夜市去，到簋街去，到大排档去，到路边摊去，看南来北往的中层底层人喝啤酒，撸串，吃小龙虾，涮麻辣烫，吃火锅，听他们讲一天的工作：有加班的白领，送外卖的小哥，刚下手术的护士，从ktv出来的青年，甚至坐台的小姐，约炮的年轻人……这些才是真正深夜里吃东西的主顾，油滋滋的锅，昏黄的灯，转动的排风扇，一地的虾壳啤酒瓶，才是这个国家老百姓真正的夜间食堂，而不是在日式酒吧里点一碗老坛酸菜面。
引进国外先进的IP作品并不丢人，优质文化输入有时候有利于我们自身文化的成长。《中国好声音》《爱情公寓》这些作品本身也实现了它的娱乐功能。但最害怕的是《深夜食堂》这种照抄式懒惰，只有一点点语言的汉化，成为一个劣质的复制品。如果只是一个复制品，对于喜爱原作品的受众而言，他们不会买单；对于不知道原作品的新受众而言，评价的起点则是剧本身。如此一来，2.3分的尴尬自然就是一种失望的发泄。
国产《深夜食堂》有好的IP、好的平台、足够多的演员和足够优秀的宣传，唯独缺少用心的内容制作。在观众视野越发宽广、口味日趋挑剔的现在，除了用心创作之外，没有其他法宝能够赢得他们的欢心。2.3分的《深夜食堂》是一次现象，也应该当作观众群体对影视全行业的一次提醒。
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