菠萝饱(编者注：面包的一种，即是菠萝包)。圆胖肥饱的身子，面上金黄色烘得微焦的菱形图案，可算是它的远祖菠萝遗传的胎记。出炉的时候散发着叫人垂涎的异样的香气。在滚烫的饱身横切一刀，夹一片厚大的牛油，是为菠萝油。
听说有一辈香港留学生，在陌地生城的床上梦中闻到清晨街角传来阵阵饱香，会哭醒。
菠萝油是香港人的一分集体记忆。贮藏在一个特定的时空以内。那个时空，阳光特别明亮，天空特别高，街角传过来的无线电特别动人。那是一个连记忆也特别清澈的时空。
麦兜的故事中，如果妈妈麦太是典型香港阿婶，多年来从没露过脸的爸爸麦炳就是一个谜，他身有“一段弃我而去的历史”。一位王子。菠萝油王子。
傻傻的小王子离开王宫后从此飞入寻常百姓家。有一日，他长大成人。然后又有一日，他不再甘心于平淡，从此再踏天涯路。
麦炳/菠萝油王子故事的吊诡，正如当事人麦兜所言，在于故事可能是妈妈编出来骗他，可能是爸爸编出来骗妈妈，也可能全无虚言。放诸今日，香港人面对另一段弃我们而去的历史，亦可作同样诠释。
比麦炳/菠萝油王子故事更吊诡的地方，在于戏中倒叙这段故事时，时空处理的飘忽。
小王子初来乍到，出现于春田花花幼稚园，溶烂空气中无线电波传来场上齐达内、费戈球来球往……场景转换间，我们目睹城市给还原成为一个时空大舞台；舞台上，足印走过新区旧区而后长大于时光隧道的另一端成为麦炳。上环海傍20世纪中叶，故旧建案物前他遇上她。
异乎寻常，凌驾于逻辑而匠心独运的时空处理，将淡淡的怀旧情绪含蓄沉淀成迷人诗句，意在言外而赏心悦目。
2004年，香港土炮谢立文向那时空温柔致敬。以《麦兜，菠萝油王子》。
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