“每个城市都有它自己的呼吸。”开窗，在城市中做深呼吸

　　一身淡淡的暖色，简单的妆容，裸色的平底鞋，使得使馆区的午后显得更加温暖。春妮在落地窗前，感叹阳光多好，一杯咖啡，发个呆，放下空，晃个神，生活就该这样。话落，便是甜美的微笑，恬静的眼神中是对生活的热爱。

　　爱从生活的细节来，每天的工作，不论多满，春妮都会留出时间，喝上两大杯梨水，早一杯，晚一杯。一来是应对慢性咽炎的职业病，二来是给予身体排毒的时间。梨块儿不去皮，加上荸荠片、百合、莲子和冰糖，小火煨煮。简单的生活细节，坚持了四年，喝好了咽炎，也喝美了皮肤。

　　城市都有自己的呼吸，固有的节奏。活出属于自己的乐章，才能真正融入你的城市，在小天地的土壤中，生根发芽。在春妮看来，应给自己时间深呼吸，找到舒适的状态，身心松弛，迎接不同的太阳。

　　“浪漫，就是慢慢地浪费掉时间，偶尔慵懒。”关门，厨房里面会明星

　　也许是近日来一直尽心在做《春妮的周末时光》的关系，使得本来就热爱美食的春妮，对厨房的魅力有了更为深刻的认识。春妮除了生活中的家，在《春妮的周末时光》中还有一个家。在这个节目中的家里，她分享着明星不为人知的一面。

　　就如成龙——

　　当打开成龙的随身包，发现是个百宝箱，小盒装的折叠筷子、梳子，无数件日用品，一应俱全地为周围人准备。在成龙麻利地收拾厨房的时候，春妮惊叹这位人称大哥的巨星，热爱生活，照顾旁人，不枉为大哥这一称呼。当看着李琦对食材信手拈来的自信，听着黄海波说着“除了生孩子，我什么都会”的豪言壮语时，她也不禁感言，明星中的美食家很多，拥有一手好厨艺的美食制造者更多。

　　一直不解的是这些大忙人为什么反而更加懂得生活。春妮笑言，其实这是另一种享受，难得闲暇，在厨房劳作间，体会到最简单的美好，当那种新鲜感和成就感满上心头，雀跃之感就不言而喻了。

　　“我家里，有什么做什么。”请坐，餐桌上尝美食

　　诚然，在研究美食的过程里，追求着生活的本真，舌尖的舞动才能感知生活的气息。春妮在节目里的“家”中，就请来了各路明星，大显身手，痛快分享他们的私家食谱。

　　“家”明星之熟能生巧派

　　成龙的大哥作风名不虚传，不仅仅有万能的随身包，还能记得身边每个人爱吃什么，不吃什么。这样的细心，也难怪能做出爱心咖啡这样的美味饮品了。所谓爱心咖啡，是成龙自己取的名字，这么写意的名字，味道自然不会差。这个秘方成龙走到哪里都会教给别人，也算是把美好的味道做了传递吧。没有限制级别的咖啡豆，但奶的取材相对讲究，一定要三花奶才可以，最后的味道全都在这比例上了，奶：咖啡为3:1，糖的量就比较随意了。

　　要说印象深刻的明星美食，首屈一指的是孟凡贵做的炸酱面了。同样的黄酱、肉丁，怎么能做出绝佳的味道，秘诀就是在油量的把控，一定是半桶油下锅，千万不能心疼用量，老北京人讲究的就是味儿重，只有这样才能烹出好味道。正宗程度绝不逊于外面的馆子。

　　再看李琦，演过大厨，也是生活里的美食家。利索地拍蒜，几下就甩干净了西红柿里的籽，再加上熟练地搭配各式调料，几分钟的功夫，一盘茄汁大虾就出了锅。要不是千锤百炼，怎能有如此高的技术，熟已生巧，这是生活的本事，也是美食的境界。

“家”明星之现学现卖派

　　说到杨澜，优秀的职场女性，最拿手的招牌菜品就是炸藕盒，这也是她私家菜谱中唯一的一道菜了。卖相虽然不算完美，但是味道还是特别的美味。杨澜一再强调，整个藕不能切开，要把肉从上灌下去，肉馅儿有粘性，这个过程就变得相当辛苦，杨澜坚持这种做法，她坚信只要步骤跟当年姥姥做的一样，味道就会一样，她把回忆也融在了藕盒的香浓里。

　　N年不下厨房的佟大为，展示过一道“大为蒸鱼”，虽然从小就会做饭的大为，对烹饪已经有所了解，但由于工作的繁忙，让这样的型男再度做饭的原因，就是在夫人生产的时候。这道因为爱而做出的菜，暂且叫它“大为蒸鱼”吧。把鱼处理好，切出花刀，将葱姜切好放入鱼中，直接上锅蒸，唯一的调料就是撒上的些许料酒。在众人质疑这道菜能不能吃的时候，大为用味道说服了大家。蒸好15分钟出锅后，放上葱姜蒜末和香菜，浇上酱油，最后泼上热油。于是这道“大为蒸鱼”就成了佟大为的私人食谱。

　　不论是否经常下厨，对厨艺精通与否，对生活琐事的耐心，对生活品质的中肯，都是带着温度的快乐。与春妮分享故事，看到了一群繁忙身影的背后，依旧乐活的心灵，质朴纯真的笑容，是这个春天最灿烂的景致。撰文/谢真