《舌尖上的中国》第二季启动

　　舌尖上的中国第二季启动

　　“舌尖2”预告片截图

　　早报记者 黄小河

　　昨晚，央视纪录频道在北京饭店召开新闻发布会，宣布纪录片《舌尖上的中国》第二季启动，同时举行了“纪录频道开播两周年”仪式。

　　对于创作阵容，“舌尖”总导演陈晓卿告诉早报记者，总导演、总顾问、旁白、配乐不变，其余将大换血。而创作方向上，会掌握广泛性和互动性，第一季没有拍到的省份将尽量照顾到，也将鼓励更多的“吃货”参与到拍摄中，摄制组将发动“舌尖”侦探，在网上寻找舌尖美食。

　　《舌尖上的中国》第二季依旧口味不变，着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的食物故事，展现人们对食物的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对美食的深厚情感，继续对劳动的讴歌和热爱。

　　2012年，自称“只是一个吃货”的陈晓卿，因“舌尖”迅速成名。昨天，他表示现在压力很大，对于被网友津津乐道的“舌尖体”，陈晓卿说，“我才写了几句，好像都不太好。”

　　一集预售价超4万美元

　　《舌尖上的中国》第一季获得了巨大成功，但众多荣誉背后也带来了无形的压力。在第二季中，如何能将精彩延续，拍出新意？

　　对于创作阵容，陈晓卿告诉记者，总导演陈晓卿，美食顾问沈宏非、蔡澜，旁白李立宏，配乐维持不变，其余阵容都将大换血，有新的成员加入，大家带来了很多新鲜的创意和有趣的故事，目前正在反复讨论之中。

　　对于早前网上热传的是否会加入大量植入广告，陈晓卿一口否定，他表示为了片子的质量，不会加入任何植入广告。目前“舌尖2”预售价格已超过4万美元一集，陈晓卿解释说：“对预售的火爆，我们很欣喜，但我们的创作和这个其实无关，我们不是按照预售的资金来决定拍摄投入资金。”

　　陈晓卿进一步说，“舌尖2”将坚持生态中国绿色中国，关注中国现代生活方式，贯彻两个“性”：互动性和广泛性。广泛性是指第一季“得罪”的省份都会照顾到，互动性是指它会发动全体记录者来拍自己心爱的食物。鼓励更多的“吃货”参与到拍摄中来，摄制组将发动“舌尖”侦探，在网络上寻找舌尖美食。

　　谈及《舌尖上的中国》火爆荧屏的原因，陈晓卿认为，除了该片选取了观众普遍感兴趣的美食题材这一条以外，最重要的是它展现了中国人和食物间微妙的关系：“在片中，我们坚持的是中国人对家庭亲情的理念，观众能看到妈妈的味道最好，故乡的味道最美，随处可见思乡、亲情的流露，这不仅是我们表达的一个核心价值观，还是吸引中国观众的关键因素。”他说，在第二季的创作中，仍然会把这种价值观贯穿下去，用浓郁的中国人情美感染观众。

　　陈晓卿介绍，第二季的《舌尖》会呈现更多地域的美食，如在第一季中涉及较少的山东、河南、宁夏等地的美食，会在第二季中登场。此外，透过美食展现中国社会的迅疾发展、展现日渐急促的生活节奏，在第一季中仍有缺憾，在第二季中会尽量做到最好。

　　主持人白岩松总结说，“舌尖上的中国，也是让人们想起2012的一个理由。”

　　2014年春节前后播出

　　前日，《舌尖上的中国》发布了第二季的预告片，预告片虽然只有二十几秒，但还是引发了网友的关注，不少眼尖的观众发现了自己家乡的美食——无锡的玉兰饼和桂花糖芋头。但大多数网友最集中的期盼则是，希望能够调整播出时间，不要在晚上十点后播《舌尖上的中国》，刺激“吃货”神经。

　　据悉，“舌尖2”将在今年年底完成所有拍摄和后期制作，将在2014年春节前后播出。

　　作为亚洲地区第一个全球播出的专业纪录片电视频道，央视纪录频道2011年1月1日开播，推出的《舌尖上的中国》就以9种语言版本，发行到全世界27个国家和地区，创造了首轮海外销售35万美元佳绩，并引发持续美食热潮。

　　“舌尖”也给央视纪录频道带来实际的效益，总监刘文提供的数据显示，频道开播第一年收视份额增长翻两番，第二年收视份额增长再翻一番，去年实现2亿元广告额度，今年签约额再翻一番，达到4亿元。

　　刘文认为，国际化品质与市场化路径的结合，是《舌尖上的中国》取得成功的根本。

　　得知《舌尖上的中国》将拍第二季后，不少知名厂商纷纷向纪录频道表达合作意愿。

　　“《舌尖上的中国》创造的传播奇迹，必将吸纳更多的社会资金投入纪录片制作，这对纪录频道、对中国纪录片的产业化进程将会产生积极的影响。”刘文说。

　　昨天，央视纪录频道相关领导、顾问、“舌尖”主创及片中人物——捞芋头的夏俊台、做上海本帮菜的汪姐参加了启动仪式。启动仪式后，主办方还请出了“舌尖明星”——上海熏鱼、北京驴打滚、安徽芜湖的蟹黄大包等地方小吃招待嘉宾。