Amanda S.

　　新浪娱乐讯 北京时间2月2日消息，据香港媒体报道，从模特儿晋身当饼店老板娘的Amanda S。昨天出席“星展社企优化基金”启动礼，并与上百位社企代表大谈生意经及创业背后的血泪史。她自曝创业初期低估了开蛋糕店的困难，曾一度导致抑郁，更暴瘦近46公斤。

　　Amanda表示，和许多首次创业的人一样，她也极需要其他人的帮助，但庆幸圈中人缘很广，因而得到不少朋友们的支持，她对此十分感激。Amanda在创业之前已先下一番苦工，在开店前特地前往法国学师，又大胆四出征询供应商、行家和店员的意见，一有空又会到处光顾其他甜品店试吃，做足资料搜集，又会不时留意市场动态，务求令顾客有新鲜感，不再只为了她的名模“光环”而光顾。

　　Amanda坦言当初开设饼店时低估了做生意的困难，更因而令自己近乎抑郁，茶饭不思，到最后暴瘦至只得46公斤，幸好最后自己渐渐看得开。开业将近一年半，Amanda说自己将所有心神都放进饼店，忽略了自己的丈夫，今年会多与老公过二人世界，但由于要兼顾饼店生意，今年的情人节和春节Amanda都只能留港度过，造人大计也只能暂时搁置。(苗菲)